Préparation

1. Préchauffer le gril. Mélanger dans un saladier de taille moyenne le dindon, les piments, l’oignon et l’assaisonnement tout prêt. Faire 8 galettes. Griller 5-6 minutes par côté sur un gril huilé ou jusqu’à ce que le thermomètre inséré dans une galette indique 165 °F (73 °C).
2. Chauffer les tortillas et recouvrir chacune d’elles d'haricots frits et parsemer de laitue. Déposer un burger au centre de chaque tortilla et parsemez-le de fromage. Replier les côtés de chaque tortilla sur le burger pour faire un burrito.  Servir avec la salsa.