Préparation

1. Dans un saladier, mélanger le dindon haché, l’ail, le gingembre, la sauce teriyaki, les oignons verts, les graines de sésame et la panure, puis façonner 6 burgers.
2. Griller les burgers à 4-6 pouces (10-15 cm) du gril ou sur des charbons à feu moyen-fort 10-12 minutes en les retournant une fois.
3. Pendant ce temps, mélanger la mayonnaise et la pâte de wasabi et tartiner 6 pains à burger légèrement grillés. Mettre les burgers cuits dans les pains.
4. Servir avec des tranches de concombre et du cresson ou de la roquette.

Note : Les données nutritionnelles ne prennent pas en compte le pain à burger.