Préparation

1. Faites cuire les pommes de terre au micro-ondes 4,5 minutes à fort et déposez-les au fond de la mijoteuse.
2. Faites cuire les carottes au micro-ondes 2,5 minutes à fort et mettez-les dans la mijoteuse.
3. Ajoutez l’ail et le sel, puis déposez le rôti de dindon congelé sur les légumes. Versez dessus le bouillon et le jus de citron.
4. Parsemez le rôti des épices à frotter et du romarin et faites-le cuire à doux au minimum 6,5 heures. Lorsqu’il est prêt à être servi, retirez le filet, tranchez-le et arrangez-le sur un plat avec les légumes. Arrosez-le des jus de cuisson et ajoutez du poivre noir fraîchement moulu.