Préparation

Lanières de dindon

1. Ajoutez les épices à la farine et mélanger.
2. Trempez les lanières de dindon dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
3. Placez les lanières panées sur une plaque à biscuits graissée.
4. Cuire les lanières de dindon au four à 400 ° F pendant 15 minutes puis retournez et cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à cuisson complète.

Sauce aux canneberges aigre-douce

1. Versez le vinaigre, l'eau, le sucre, le jus de canneberge et les canneberges séchées dans une casserole moyenne et portez à ébullition.
2. Pendant que le mélange est à ébullition, combinez la fécule de maïs et l'eau, et bien mélanger.
3. Faire cuire la sauce pendant 3-4 minutes, remuez la fécule de maïs et l'eau, et ajoutez au mélange de vinaigre.
4. Baissez le feu à moyen et cuire encore 3 minutes.
5. Servir avec les lanières de dindon.