Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Mettre le mélange de côté.
2. Dans un grand saladier, mélanger la viande hachée et l’avoine. Ajouter la moitié de la sauce et bien mélanger. Former quatre à six galettes.
3. Faire griller au barbecue préchauffé à feu assez vif (medium-haut) ou sous le gril en les plaçant à 6 po (15 cm) de la source de chaleur, de 5 à 7 minutes de chaque côté.
4. Badigeonner les burgers avec la sauce restante après les avoir retournés.
5. Servir dans un petit pain au sésame avec de la laitue fraiche.