Partagez l’amour grâce à des recettes de dindon à partager
Étant diététicienne et gourmande, la nourriture est évidemment mon langage d’amour. C’est en préparant un repas nourrissant et en le partageant avec ma famille et mes amis que je leur montre que je tiens à eux. Et le mois de février nous réserve quelques grands jours pour faire justement cela.
Voici trois événements amusants pour partager l’amour du dindon et témoigner votre amour pour vos proches en février.
Super Bowl
Évidemment, il y a le grand match, mais pour moi, tout tourne autour des publicités du Super Bowl et de la nourriture. Ce jour-là, j’ai l’intention de reprendre la recette de tacos au dindon et aux haricots noirs que j’ai créée pour Dindon canadien et de la transformer en recette de nachos. Il faut bien faire la fête après tout! Du dindon maigre haché assaisonné d’un mélange d’épices à tacos maison, recouvert de fromage râpé et de vos garnitures à nachos préférées : voilà une combinaison parfaite à partager.
Le dindon haché est également excellent pour un autre classique du Super Bowl : le chili! Ce savoureux chili santé au dindon se prépare à l’avance, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter du match avec vos amis.
Votre gang aime le piquant? Les boulettes de dindon farcies au piment jalapeño sont un délice épicé à partager.
Journée en famille
Cuisiner ensemble peut être une façon amusante de passer une partie de votre journée en famille. En bonus? Vous obtenez un délicieux repas. Il est vrai que cuisiner avec des enfants peut être un peu compliqué, mais si vous pouvez tolérer le désordre, ça peut être très amusant!
Les repas faits sur mesure conviennent parfaitement aux jeunes cuisiniers et peuvent être personnalisés pour tous les âges. Essayez ces roulés de laitue au dindon style thaï qui sont une option fantastique pour tous. Les enfants qui peuvent utiliser un couteau en toute sécurité peuvent participer à la coupe des légumes, les plus jeunes peuvent aider à préparer la sauce et un adulte peut faire cuire le dindon haché. Ajoutez des garnitures au choix et tout le monde peut préparer ses roulés de laitue à son goût.
Pour les repas avec des amis, essayez quelque chose d’un peu plus complexe et apprenez à préparer des dumplings ensemble avec cette recette de dumplings au dindon et aux légumes avec trempette au vinaigre noir.
La Saint-Valentin
La Saint-Valentin est le jour idéal pour partager un repas avec quelqu’un qu’on aime. Il n’est pas nécessaire que ce soit chic. J’ai opté pour un souper à la maison plutôt que dans un restaurant.
Les mini boulettes de dindon sont des bouchées parfaites pour un repas composé d’entrées qui vous permet de savourer votre soirée. Dindon canadien propose une panoplie de recettes que vous allez adorer, comme les mini boulettes de dindon épicées à la marocaine ou les boulettes de dindon farcies à l’oignon. Toutes deux vous feront saliver et vous satisferont grâce au dindon maigre haché riche en protéines.
Les plateaux de charcuteries sont le repas à partager par excellence. J’aime bien l’idée du plateau de dindon assorti personnalisé que vous pouvez garnir de vos fruits secs préférés, de craquelins, de bons fromages et de poitrine de dindon rôtie.
Vous voulez préparer quelque chose de spécial pour impressionner votre amoureux.se à la Saint-Valentin? Ces escalopes de dindon grillées avec sauce au citron, câpres et vin blanc sont très raffinées, mais faciles à préparer. La sauce citronnée ajoute un petit goût acidulé au dindon. Je l’accompagnerais d’une salade verte avec une vinaigrette simple et de pommes de terre rôties.
Que vous participiez ou non à tous ces événements amusants en février, il y a toujours une bonne raison de tester une nouvelle recette de dindon à partager et ainsi partager votre amour!
En vous souhaitant un mois de février amusant et délicieux,
Shannon